SESSIONE III - Come si modificano i rapporti di filiera: valenza strategica e prospettive future per l’agroalimentare
La gravità della crisi economica derivante dalla diffusione del virus Covid – 19 è destinata ad impattare pesantemente sulle filiere agroalimentari, sul mercato interno ed in particolare sull’esportazione.
Si avranno conseguenze sull’assortimento e sui prezzi dei prodotti alimentari, mentre la grave flessione del canale Ho.re.ca penalizza i prodotti freschi e quelli ad alto valore aggiunto, spesso provenienti da filiere corte e da quelle di alta qualità certificata come i prodotti ad Indicazione Geografica.
L’incontro si propone di analizzare l’impatto del lockdown sulle filiere agroalimentari per riconoscere strategie di successo attuate dalle aziende e misure di politica agraria europee e nazionali che rafforzino la catena produttiva. Inoltre proporrà un panel di discussione sul progetto europeo del Green Deal e della strategia Farm to Fork per mettere a fuoco gli obiettivi e declinare i possibili impatti sulle filiere agroalimentari.
LE PRESENTAZIONI
La filiera agroalimentare italiana di fronte alla
sfida del Green Deal: posizionamento attuale e possibili impatti
Il futuro dell’olio italiano: moderno e sostenibile
i video degli interventi
OSPITI
Paolo De Castro
Denis Pantini
Carlo Cici
Catherine Geslain Lanéelle
Dino Scanavino
Ettore Prandini
Massimiliano Giansanti
Giuseppe Ambrosi
Nicola Bertinelli
Zefferino Monini
Francesco Mutti
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